Arbre au caramel – Cercidiphyllum

Description

L’arbre au caramel, aussi appelé Katsura, est un grand arbuste ou petit arbre originaire du nord du Japon. Il doit son nom à ses feuilles, qui sont agréablement parfumées en automne. A ce délicieux parfum de pâtisseries fraîches et de caramel, s’ajoute une magnifique coloration automnale jaune, rouge à parfois violet. Son port étroit et son développement limité permettent une utilisation même dans les petits espaces. Il se comporte aussi bien en grandes jardinières.