Chou marin- Crambe maritima BIO

Crambe maritima, appelée chou marin ou crambe maritime, est une plante vivace de la famille des Brassicacées. Elle pousse à partir de racines charnues et forme des touffes dressées. Les feuilles sont épaisses, charnues, lancéolées à oblongues, vert bleuâtre et brillantes. La plante produit de petites fleurs blanches regroupées en grappes terminales au sommet des tiges. Elle préfère les sols sablonneux, bien drainés et riches en humus, et une exposition ensoleillée, souvent en bord de mer car elle tolère bien le sel.